Energikick

Här kommer ett recept på nyttiga kakor. Massa härliga ingredienser som ger lite energi i höstmörkret. De passar också perfekt som en liten kick innan träning.

Du behöver:

2 dl russin

1 dl kokosflingor

2 dl havregryn eller boveteflingor

2 äggvitor

1 dl solroskärnor

1 dl pumpakärnor

c:a 1 msk honung (beror på hur söta du vill ha dom)

Mixa alla ingredienser. Platta sedan ut smeten på plåten & in med den i ugnen. Grädda 10-12 minuter på 200 grader. Skär upp bitar i valfri storlek, låt svalna och förvara dom i en fin burk.

Man kan självklart byta ut eller lägga till några andra nyttiga frön om man vill. Jag brukar ha linfrön i mina.

Lycka till!